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IMAGINONS LE MEILLEUR DU CHOCOLAT®

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FÈVE DU 23 décembre

Saurez-vous retrouver l'archipel situé dans l'océan Pacifique d’où provient le yuzu qui compose notre nouvelle couverture Inspiration Yuzu. La fève du jour se cache ici.

INSPIRATION YUZU - JAPON

Nos yuzu sont très majoritairement produits dans des parcelles de très faibles tailles en zone de moyenne montagne. Ces vergers sont situés dans la province rurale de Kochi au Sud Est du Japon. Le yuzu est un agrume aux rendements faibles avec un goût exceptionnel, le résultat d'un terroir, d'un climat adapté aux agrumes et d'une variété de yuzu rustique et naturelle.

Box cooking Valrhona

Gagné par Paul B.