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FÈVE DU 2 décembre

La fève du jour se cache dans une grande ville des Etats-Unis, là où les chefs pâtissiers de l'École Valrhona partagent avec vous leur passion et leur connaissance des nouvelles tendances.

L'ECOLE VALRHONA DE BROOKLYN (USA)

L'École Valrhona Brooklyn ouvre ses portes en 2014. Au cœur du quartier branché de New York, c'est un espace unique pour apprendre et créer: les équipes pâtissières de Valrhona s'inspirent des tendances américaines. L'École Valrhona Brooklyn est aussi un endroit de rencontre et de partage pour les grands chefs présents aux Etats Unis.

Box cooking Valrhona

Gagné par Stéphanie A.